夏去秋来，又到一年丰收季。全世界许多国家的农民正沉浸在丰收的喜悦之中。纵观世界现代农业发展，新理念、新技术、新的商业模式为农业的生产和经营带来翻天覆地的变化。在日本、以色列、荷兰、瑞士等国家，有限的土地资源和人力资源条件下农业领域的创新创造得到精心的商业运作，成为带动农业经济腾飞的翅膀。
品种优 质量好
相信看过日本美食电视剧《多谢款待》的人都会对女主角因念念不忘小时候稀少而珍贵的草莓从而投身草莓培育种植的故事印象深刻。草莓原本并不适合在日本种植，然而通过几百年的培育研发，如今日本已经成为草莓产业最发达的国家之一。自1828年从荷兰引进大果草莓开始，日本通过持续的新品种研发，目前已有200个以上的草莓品种，并且优秀品种不断涌现。近年来，幸香、章姬、枥木女峰和静冈1号等草莓品种因风味更加优秀、种植条件要求更低而输出到全世界。
日本的草莓竞争优势建立在品种研发上。农业从业者用创新提高自己的草莓在市场的话语权。在如今的日本，草莓已不仅仅是水果，更成为礼品、奢侈品，产品附加值得到成倍提高。
而在土地资源同样稀缺的荷兰，种业的发展，种子研发、加工和销售的专业化成为其农业强盛的重要条件。
荷兰的农业资源本并不丰富，甚至闻名于世的郁金香也不是荷兰原产。但荷兰十分重视植物资源保护和新品种选育，利用现代的杂交、分子育种等技术对植物品种进行有效改良和选育，从而成为世界种业，尤其是蔬菜种业领域的佼佼者。
着力进行品种的改良和选育，就要最大程度上使研发出的种子和种苗特性稳定持续。因此，荷兰安莎（Enza Zaden）、必久（bejo）等种业公司开展种子生产的高度专业化运营。种子、种苗的育种、繁种、检验、精选、加工、包装、试种、育苗等环节均高度专业化，全部由种子公司完成，这一模式为种子的品质的稳定提供保证，从而从根源上保证了农产品的质量。
荷兰还高度重视从法律层面对新品种的研发成果进行保护。事实上，荷兰是最早确立现代植物新品种保护制度的国家之一，也是《国际植物新品种保护公约》的发起国之一。凭借世界范围内越来越强的植物新品种保护和高质量的产品，以安莎、必久为代表的荷兰种业公司将业务开展到全球各地。
技术好 产量丰
世界范围内科技的飞速发展也深刻影响着农产品的产出方式。谈到改变农业的科技，最为著名的莫过于以色列的滴灌技术。在以色列人掌握滴灌技术以后，沙漠奇迹般地成为绿洲。
早在上世纪50年代，以色列水务工程师西姆哈·布拉斯（Simcha Blass）发明了滴灌系统，通过连接定时器的小管道将水一滴一滴持续输送到植物吸收水分的根部或其他部位，可以保证灌溉水被植物充分吸收，从而节约大量水资源。由于给水能够按植物的需求掌控，农产品的质量和产量也得到了提高，因此可以大幅提高农民的收益。
在此基础上，梅侯达（Rafi Mehoudar）对滴灌技术进行了多方面的改进，包括能在海拔不同、地势不平的地区保持管道中水压的均匀一致，采用处理过的废水作为水源进行灌溉，利用更精准的感应器确定作物需要水和肥的时间并实时供应等。以色列公司耐特菲姆（Netafim）等将滴灌技术产业化、商业化，已经成为全球范围内滴灌技术的主要提供者，每年销售额超过25亿美元。布拉斯和梅侯达也因为拥有专利收入和滴灌公司股份而变得富有。
如今，以色列的农业灌溉技术仍然在不断发展，目前已实现完全智能化控制，可精细到单株灌溉。
随着技术发展，人们控制了浇灌农作物的水，也控制了影响农作物生长的气候。谈到温室产业，荷兰走在全球前列。其温室园艺是工厂化的农业生产，生产特点是机械化和自动化的设施栽培，生产中的温度、湿度、光照、施肥、喷药等，均实现了自动化控制和网络化管理，可保证作物不受外界天气影响，并有可能对气候进行控制。
荷兰温室技术也在不断进步，供热和冷却系统、灌溉系统和气候控制系统均实现了自动工作，栽种机器人、移动式培育苗床、园艺计算机系统、上盆系统、分级捆束机及冷藏库等系统和设备的开发及生产引导着世界潮流。
无线通信技术的出现，再次颠覆我们对于农业的想象。2019年9月，瑞士Sunrise公司、中国华为公司与瑞士联邦农业局农业研究机构Agroscope就共建5G农场签署谅解备忘录。三方将通过建立战略合作，在瑞士未来农场进行5G应用测试，利用5G网络以及搭载其上的传感器、无人机、小型机器人等智能设备建成一个智能化的作业环境，用于无人巡田、无人除草等工作，并将结果实时回传，使智慧农业在田间地头与养殖场中实现落地。
建品牌 扩销量
外国游客到日本旅游，无不被日本品种繁多、包装精美、味道独特的农产品所吸引，愿意花高价购买，这与日本农产品的品牌化密不可分。
农业的品牌化发展已经成为提高农产品附加值公认的好方法。在日本，农产品品牌化高度发达，通过挖掘本土特色形成本土品牌，日本突破了乡村发展过程中“千村一面”的发展瓶颈，树立了“一村一品”发展理念，充分利用本地资源，开发具有本地特色的农产品，并使这些产品走向国内外市场。
日本大分县“丰后牛”是日本和牛品种之一，在推广“一村一品”前，“丰后牛”数量很少，价格昂贵。随着农业机械化普及，当地耕牛越来越少。为了有效利用原来饲养耕牛留下来的大片草地，大分县针对居住在大都市的居民，开展了认养肉牛的活动。并用当地的特色农产品作为利息，每年寄给认养主人。后来，这一活动打响品牌，并着力进行宣传，发展为一年一度的“品尝肥牛大喊大叫大会”。每到秋天，农家邀请肉牛主人到牧场来，酒足饭饱之后，选出100人依次在分贝仪前大喊大叫，根据声音大小评选优胜者。由此，当地的畜牧产业得到发展，闲置的草地得到了再利用，同时也促进了旅游业，为当地农产品打开了销路。目前，大分县已培育出具有当地特色的农产品300多种，总产值超过10亿美元。
远在大洋彼岸，美国的一家创业公司Misfits Market，通过品牌化打造全新的商业模式，将“歪瓜裂枣”农产品卖了出去，创立仅两年融资总额已经达到了1.015亿美元。
该公司依托互联网，进行了供应链革新，通过电商让农产品直达消费者。每次配送的农产品随机装箱，都不是所谓“标准化”的漂亮产品，而是“长相特殊”的瓜果蔬菜，怎样让消费者接受并满意？通过品牌营销建立的概念、口号、从而打造独特体验起到作用。
消费者的反应证实了这一点，该公司打出口号“永远新鲜，偶尔普通”，配以开箱获得独特产品的惊喜感让消费者着迷。这种惊喜体验带来的价值理念一举扭转了用户对这些长相不良的农产品的传统看法，觉得选择这样的农产品是一种荣耀，也会更主动地在社交媒体上分享自己开箱的战利品，为品牌带来话题和口碑传播。
世界日新月异，农业的发展变化也翻天覆地。农业再不是只关注生产农产品的第一产业，而是融合第二、第三产业，融合商业化竞争的全新形态。在其中，创新，仍然是引领变革、增强竞争力的最强动力。以世界农业发展为鉴，相信通过尊重创新和知识产权，农业转型升级，将大有可为。(本报记者 杨柳)
（编辑：蒋朔)
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