“太贵了！”初听辽宁省锦州市北镇市柳家乡宇宙村的葡萄每斤卖40元至60元时，顾客直言买不起，但当亲口品尝后，很多顾客却心甘情愿为其买单。
“这可不是一般的葡萄，而是农产品地理标志产品‘北镇葡萄’。近年来，宇宙村从引进新品种、改良种植技术、培育品牌入手，深挖‘北镇葡萄’的品牌价值，产品销量不断攀升。”柳家乡副书记王磊介绍，尽管受到新冠肺炎疫情影响，2020年上半年，宇宙村的20多万斤葡萄仍被抢购一空。
目前，“北镇葡萄”种植面积达到百余亩。此前，该村有6户贫困户，他们全靠种植葡萄实现脱贫，目前人均年收入均达到了8000元以上，正朝着奔小康的道路前进。
育良种提升品质
北镇市西邻医巫闾山，厚厚的棕色森林土广布其间，土壤中富含的矿物质、有机质利于优质葡萄生长。早在清朝时期，北镇市便有种植葡萄的记载，其出产的葡萄色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满。2012年，“北镇葡萄”成为农产品地理标志产品，2017年入选全国百强农产品区域公用品牌。
“中国幅员辽阔，优质葡萄品种层出不穷，要想打响‘北镇葡萄’品牌，首先应育良种，提升产品品质。”王磊经过市场分析，把目光投向郁金香葡萄，该品种不仅口感好、甜度高，且成熟时间为每年4月至6月，错开了传统的葡萄成熟时间，有利于提升议价能力。
为提升产品品质，宇宙村建立了一系列葡萄种植规范。“我们邀请当地种植‘北镇葡萄’多年且具有丰富经验的种植户对新手进行一对一教学，同时邀请农业专家帮助农户改良土质、测土施肥，并制定统一的种植规范。”王磊介绍，采用传统种植模式，一株葡萄藤一季大约可生长8串至10串葡萄，而宇宙村则要求每株最多保留五串。“如此一来，虽然产量有所下降，但葡萄品质、口感均有了大幅提升，能卖出更高价格，收入不降反升。
用品牌开拓市场
“过去一段时间，宇宙村葡萄品质一直比较稳定，但种植户的收益却逐年下降，严重影响了种植户的种植热情。”王磊经调查发现，宇宙村的葡萄没有品牌，价格受制于葡萄采购商，因此价格出现波动。
为此，宇宙村决定组成生产销售联盟。“我们采取政府搭台、农户和企业唱戏的策略。每年葡萄成熟季节，政府邀请企业与农户代表签约，省去了中间商环节，使种植户收益大幅增加。”王磊介绍。
这一模式让宇宙村尝到了甜头，利润提升后，宇宙村已不满足于线下销售，而是将目光瞄向了线上平台。通过与品知家（辽宁）农业科技发展有限公司合作，利用其地标产品销售平台，“北镇葡萄”被搬上了线上商城；同时，开发了“线上认养”的新模式，通过提前认养，解决了产品滞销的后顾之忧，使农户可以安心生产。
“消费者对地标产品的热情很高，‘北镇葡萄’在商城一经上线便迅速售罄。未来，我们还准备在延长产业链上下功夫，发展果冻、小食、茶饮等葡萄加工产品，并大力发展葡萄采摘观光园等第三产业，以提升葡萄产品附加值，为农户带来更多收益，助力农户奔小康。”王磊介绍。（本报实习记者 赵俊翔）
（编辑：晏如 实习编辑：田伊慧）
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