凉茶添“新衣” 品牌辟新路

文章来源: 中国知识产权报/中国知识产权资讯网
发布时间: 2022/1/21 11:24:00

  王老吉凭“改姓”再次火了。近日,老品牌王老吉推出新产品——“姓氏图腾罐”,顾客在网上可买到“陈老吉”“杨老吉”等定制产品。凭借着“新包装+旧产品”的创新,在某电商平台的销量骤增。


  近年来,在食品饮料市场,越来越多像王老吉一样的老品牌,寻求转型,但结果却大不相同,一些老品牌浴火重生,而一些老品牌不但在新领域反响平平,还丢掉了原有市场。笔者认为,品牌转型执着追求“新领域”“新产品”未必是唯一途径,对一些有着鲜明特色与大量消费者积累的老品牌,探索如王老吉这般“新罐装旧茶”的转型模式未尝不可。


  “怕上火”“红罐”“凉茶”等关键词是王老吉的“老法宝”。转型时,王老吉虽也有“大刀阔斧”的改变,但主要是围绕“老法宝”进行。此次推出的“姓氏图腾罐”,便是王老吉依托“红罐”与“凉茶”等传统亮点进行的新突破。


  这种新突破,市场认可吗?不妨看看“姓氏图腾罐”的市场反馈。一样的凉茶、红罐,只是“改了姓”,每箱价格便由40余元上涨至99元。但顾客仍愿意为其买单,目前,某电商平台王老吉旗舰店显示,“姓氏图腾罐”销量为“10万+”。且通过此次突破,王老吉还赢得了年轻消费群体的认可。截至发稿前,新浪微博“王老吉新出了百家姓版本”热搜词条阅读次数超7588万次,大量网友纷纷留言“这波操作我给满分”“这波营销方案真绝了”。


  而在此前,王老吉在不改变原有产品领域的基础上,创新销售模式,开起了“1828王老吉”线下凉茶门店;在保证现有产品特色的同时,适应饮料市场多元化需求,推出王老吉无糖凉茶、王老吉无糖气泡凉茶等新品凉茶……在坚守“老法宝”的基础上,王老吉不断玩出新花样。


  一系列“新罐装旧茶”的操作,让王老吉焕发新活力。被授权使用 “王老吉”品牌的广州王老吉大健康产业有限公司官网信息显示,目前王老吉品牌价值达1080亿元。


  条条大路通罗马。在追求品牌转型的道路上,人云亦云并不可取。对食品饮料行业而言,老品牌是选择“大破大立”,全部推倒重来,还是在坚守原有特色基础上进行小幅创新,尚需结合企业经营实际与产品特色,方能找到适合的转型之路。(凌 朔

 

(编辑:晏如)

 

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