“新春走基层”专栏|元气满满 “年货江湖”风云涌

文章来源: 中国知识产权报/中国知识产权资讯网
发布时间: 2022/2/9 11:10:00


 

  过年,一个会让所有中国人心里一暖的词,承载着太多对团圆和亲情的期盼。2022年春节,不少在北京工作的异乡客响应国家号召,纷纷留京过年。

  除夕当天,家住北京市朝阳区的陈女士早早出门,前往超市购置年货。第二次在北京过年的她又开启“买买买”模式。

  在糕点和糖果摆放区域,选购商品的消费者络绎不绝,精致小巧的糕饼福袋、麻辣鲜香的卤味礼盒、富含寓意的创意点心……稻香村、徐福记等老字号品牌琳琅满目。“每逢过年,我家都会准备一些糕点,饿了可以先来上一块。这些老字号产品现在出了许多新品种,孩子们也爱吃。”在陈女士看来,老字号品牌糕点可是过年“标配”。

  记者发现,这个春节,出自中华老字号的年货礼盒非常紧俏。就拿北京稻香村的产品来说,“虎头虎脑,大眼萌萌,竖起耳朵,可爱微笑”的大王饼做得惟妙惟肖,萌萌的造型,调皮地吐舌。无论颜值还是口感均在线的这款甜点,和虎年春节是绝配。

  疫情之下“就地过年”,让人们对记忆中的家乡味产生了更强烈的需求。陈女士是地地道道的浙江人,过年肯定也少不了地道家乡味儿。说到这,她颇为感慨,现在足不出户就可以购买到家乡的食品,尤其是近两年逐渐兴起的“预制菜”,真是方便得不得了,她早在前几天就已经购买了老字号品牌“楼外楼”的半成品“预制菜”,大年夜可以尽情享受家乡的味道了。

  据某电商平台年货节数据显示,国内老字号餐企纷纷加大对预制菜品的推广力度,新上线的全国各地特色菜、原产地美食、老字号食品、虎年主题新菜式等,吸引了更多消费者前来选购。不得不说,消费群体和消费观念的变化,不断催生老字号品牌新业态,助推老字号品牌新春火速“出圈”。

  正可谓,老字号“不老气”,虎年焕发新生机!(本报记者 侯岭 制图:王镇杰)


(编辑:田伊慧)

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