编者按：践行“光盘行动”、抵制过度包装等绿色消费，不仅是民众的一种生活态度，更是国家加快转变经济发展方式，建设资源节约型、环境友好型社会，实现可持续发展的必然选择。
这个春节，你“光盘”了吗？（厉行节约反对浪费）
人民网
“光盘”多了，“剩宴”少了……春节期间，“厉行节约，反对浪费”之风悄然吹开。餐馆鼓励打包剩菜，政府部门取消团拜宴请，各地出台禁令严控公款吃喝。节约背后，是理性消费习惯的培养，要避免反对浪费成为“一阵风”，还要靠长效制度的建立。
盛宴不再成“剩宴”
志愿者呼吁，“光盘行动”不要“一阵风”
2月14日中午，在广东省清远市建滔裕花园酒店中餐厅，经理周澎被一位正要结账的顾客拦住。这位顾客指着邻桌的果盘问他，为什么自己的桌上不送水果。周澎笑着对这位顾客解释，想要送水果，得先把点的菜都吃完，否则，就只能送打包用的环保饭盒。原来，这是餐厅为鼓励“光盘行动”特意推出的新规定。
与以往团圆饭讲究“年年有余”的“剩宴”不同，今年春节，餐桌“光盘行动”正在成为最新的时尚。清远市开展了“‘光盘行动’，文明餐桌”活动，很多公共用餐场所门口张贴出反对浪费的宣传画，各餐厅、酒楼也出点子帮助顾客“光盘”。
在各地网友晒出的年夜饭微博中，“丰富而不奢侈”“精致而不浪费”成了流行搭配。“吃撑不是‘光盘’的本意，杜绝浪费才是核心精神。”有网友在微博中感慨。
不少市民家的年夜大餐、春节“盛宴”在客人吃的吃、打包的打包之后，只剩下几片青菜叶。济南市民黄振，一家１４口人，除夕当天忙活了一下午，本来准备了十几个菜的料，但最后只炒了七八个。“吃多少做多少，不浪费。”他说。
有不少人认为，“光盘”不是目的，而是通过这个活动来促进大家养成厉行节俭、反对浪费的习惯。在青岛过年的小丁一家，今年就在“光盘”的动力下，变通了“年年有余”习俗，将饭菜点得恰到好处，最后各个盘子一色清，唯将蒸鱼稍剩下一点，以示“有余”。
“光盘行动”的发起人之一、北京的志愿者王澜松说，目前来看，“光盘行动”受到了热烈的响应，效果很好。他希望，活动不要像“一阵风”一样，吹几天就没了，而是能够落实到习惯和日常行动当中去。王澜松说，他们还想写一首以“光盘”为主题的公益歌曲，或者拍一部微电影，扩大“光盘行动”的影响力。
部分餐馆取消最低消费
鼓励剩菜打包，推出小份菜或半份菜
客人们围桌而坐，一道道精美的菜品不断上桌，大堂电视里循环播放着宣传片，提醒客人“适量点餐，剩餐打包”。这是今年春节期间，记者在北京丰泽园餐厅看到的一幕场景。
春节前后，北京多家餐厅推出点菜适量提醒服务，鼓励客人将剩菜打包，推出小份菜或半份菜、主动退换菜等服务。北京大三元酒家为避免浪费，特别准备了外观喜庆的免费打包纸提盒，并为选择打包的顾客赠送点心。鸿宾楼饭庄则根据不同人数的套餐，使用不同尺寸的餐盘，既不影响菜品种类，又不因菜多造成浪费。
与此同时，餐饮企业最低消费则遇冷。新疆乌鲁木齐市规定，2月1日起，全市所有餐饮企业不得以任何形式、名目设置最低消费，凡有设置的一律停止。在北京，眉州东坡、湘鄂情、顺峰等知名餐饮企业也于春节期间取消了实行多年的“最低消费”。
不过，记者在采访中发现，有些餐厅依然设置了最低消费限额，这令前来就餐的消费者十分反感。大年初四，北京的李先生到一家名为南京大排档的餐馆就餐，6人包间被告知最低要消费400元。
“随着人们消费能力提升，进餐馆已经成了寻常事。消费与浪费一字之差，意义却有天壤之别。”南京餐饮商会会长沈加华说，文明、科学、健康的餐饮风尚的形成有赖于消费者和餐饮行业的共同努力。
政府公务宴请明显减少
取消团拜会，增加慰问红包
2月10日晚，农历大年初一，四川眉山市东坡区大石桥街道办通惠社区居民黄仕俊，吃过晚饭就和妻子带上孙子赶到小区附近的文化广场，观看由东坡区“心连心艺术团”送上门的春节文艺晚会。
艺术团团长卫能翔说：“这些节目多数原是为春节团拜会、茶话会准备的，如今市区都取消了团拜会、茶话会，委托我们把节目送到农村、社区、企业。”仅仅是取消团拜会、团拜宴一项，眉山市就节约资金近1000万元。
今年春节，广西大新县的“春节账单”呈现出“一减一增”：花销上百万元的团拜招待宴请没了，开支30万元的燃放烟花活动省了，而慰问离退休老干部、农村党员困难户、五保户等的“红包”支出却由去年的200万元增到300万元。大新县委书记蓝晓说，经济强了，也要反对铺张浪费。这一增一减，目的就是要倡导厉行节俭、反对浪费的理念。
在昆明，据党政接待部门反映，今年春节假期与去年同期相比，昆明市及各区县公务接待批次减少了32%，接待人次减少了57%。在北京、上海、杭州、南京等地，各大饭店接连遭遇退订潮。一些机关和国企取消了节日期间的公务宴请。
中国烹饪协会的一项调查显示，春节前天津餐饮企业承接的公务宴请数量相比去年同期大约下降30％，消费标准也只有以往的一半。
酒桌上吃喝的时间少了，不少地方的机关干部用省下来的时间深入基层调查研究。河北省滦南县开展问需于民调查，发放调查问卷，召开座谈会，整理出有价值的建议260多条。这些建议，都会写进县委全委会的报告。
制度围堵浪费源头
多地禁令严控公款吃喝
“严禁利用传统节日和重大节庆日，用公款相互走访和宴请送礼……”2月7日，陕西省西安市纪委出台《关于厉行勤俭节约严禁公款吃喝的规定》，用“十条禁令”狠刹公款吃喝。不少干部都感慨，这是“动了真格”。西安市要求，对违反规定造成严重社会影响的单位，要追究主要领导党政纪责任。
湖北省武汉市出台11条“禁止”、29条“不准”，制止奢侈浪费；广东省惠州市纪委细化措施，严控庆典、表彰、联欢、宴请等活动；河南省信阳市委、市政府在春节期间对市区及周边大宾馆、酒店进行了暗访和突击检查，严查超标准接待、单位互请、公开私请，并对3起公款吃喝相关责任人进行了处罚。
“今年春节前后，从餐饮场所反馈的情况看来，公款吃喝、大吃大喝的不良现象已经得到一定程度的遏制，虽然谈不上彻底杜绝，但厉行节约、反对浪费的要求还是收到了明显的成效。”陕西省社会科学院副院长石英说。
同时，也不可否认，不少干部群众都存在一种担心，那就是大吃大喝现象多年来屡禁不止，有关规定会不会成为“一阵风”？
石英建议，要在制度设计、制度建设上彻底堵住公款消费的源头。首先要从财政预算上“堵漏”，使公款消费成为“无源之水”；其次要加强政府部门的审计监督，加强发票等方面的管理；同时，更重要的是要健全监督机制，要在上级部门、纪检部门牵头下，充分发动群众监督、舆论监督，多管齐下，让不良现象暴露在阳光之下。
（综合本报记者姜峰、王明峰、戴岚、刘泰山、李刚、谢振华、胡洪江、付文、田丰和新华社报道）
浪费食物是浪费资源和能源 节约粮食也是环保
中国经济网
近日，英国机械工程师学会（IME）发表报告称，全球每年浪费20亿吨食物，几乎占生产量的一半。生产食物需要耗用大量土地、水资源和能源，浪费食物无疑就是浪费宝贵的资源和能源。因此，节约粮食也是一种环保。
如今，日子好过了，节约粮食的意识似已淡漠。浪费粮食令地球不堪重负。以水资源为例，IME的报告预计，到2050年，人类每年需耗用10万亿立方米至13万亿立方米的水生产食物，是现在全球总耗水量的2.5倍至3.5倍。如果继续有一半的食物被浪费掉，则相当于全球每年会浪费5万亿立方米到6万亿立方米的水资源，这几乎相当于我国淡水资源总量2.8万亿立方米的两倍。每个人生活中不经意间的浪费行为，点滴汇聚起来就是个大数字。
我们身边的浪费现象比比皆是：很多地方喜欢“摆阔”、讲排场，酒筵上堆满山珍海味，很多整盘没动过的菜肴就被倒掉；公款吃喝时，有人习惯把点上一大堆吃不完的菜肴当成“有面子”，大酒店里丢弃的厨余垃圾堆积如山……
改变这些陋习要通过宣传教育。提倡朴素务实、勤俭节约的中华民族传统美德；政府部门尤其要带头转变作风，简化接待，刹住公款吃喝之风，以正社会风气。
尽管我国实现了粮食产量“九连增”，但同时也应看到，我国粮食每年还有一定量的进口。我国相继实行最严格的土地、水资源管理制度，以保障粮食安全。从这个意义上来说，我们每个人都要从节约粮食做起，节约宝贵的土地和水资源，就等于为粮食增产作出了贡献。
小编的话：除了“光盘行动”，抵制过度包装也是绿色消费的重要抓手。
过度包装为何屡禁不止
经济日报
逢年过节，走亲访友免不了赠送礼物，今年春节的礼品包装是否奢华依然？记者近日就此作了一番调查。
“多花冤枉钱”碍于情面
记者在位于北京东南四环的一家综合性超市发现，净重400克的毛尖茶，经过两个铁盒、两层泡沫、一块绸缎的精心装扮后，售价为488元，而同样品牌和类型的散装茶叶售价则低了一半还多；在朝阳北路一家社区超市内，销售人员向记者推荐了一款礼盒装保健酒，“买这酒的大多是送人，包装好，档次高，有面子。”走访了4家超市和商场后，记者发现，由于节前需求量的增大，地方特产、茶叶、保健品、烟酒、糖果等产品无一例外成为过度包装“重灾区”，有消费者表示，即便知道花的是冤枉钱，但“送礼重面子”的情结还是让不少人心甘情愿掏腰包。
华贵的包装价值几何？北京大兴区一个包装回收点的老板给记者算了一笔账：一个纸盒经过彩色印刷、贴膜、压型等环节，再填充上泡沫塑料、各色锦缎，有的还要配上中国结等装饰品，这样下来成本价至少20元。“厂家肯在包装上多花钱，就是为了卖高价。”少则几十元、多则上百元的包装成本最终还是会由消费者买单。
豪华包装华而不实
高价做出的包装废弃后又能派上什么用场？常年在枣园小区回收废品的曹大爷告诉记者，旧报纸每斤5毛钱，旧纸盒每斤3毛5。尽管礼盒回收价格相对便宜，但曹大爷也并非全收，“好多包装是纤维板做的，就算回收了也没法打成浆，回收站不要，我也不能收。包装盒里面的海绵、泡沫塑料就更不会收了。”没法当废品卖掉，消费者大多直接将包装扔进垃圾桶，这些包装垃圾成为固体废物的一大来源。由于大部分包装都以塑料、化纤作为原料，难以降解，也给垃圾处理带来难题。
既费钱又难以回收，过度包装却多年来屡禁不止。专家指出，除了商家通过提高包装价格赚取更多利润之外，过度包装长期存在的根源还是重面子的不理性消费观。消费者高价买“面子”，不仅华而不实还造成资源浪费和环境污染。据报道，我国城市生活垃圾里有三分之一属于包装垃圾，年废弃价值高达4000亿元。这些包装垃圾中，一半以上存在过度包装问题。
要监管也要倡导理性消费
有专家表示，监管难曾是过度包装屡禁不止的重要原因。2010年4月，《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》开始施行。标准要求，包装不得超过3层；酒类空隙率不能超过55%，糕点类商品空隙率不能超过60%，粮食类不能超过10%；包装成本不能超过商品售价20%。但不少消费者和商家表示，仅靠一个行业标准很难彻底解决过度包装问题。
近日，上海市商品包装物减量若干规定正式实施，过度包装商品将受到法律干预，消费者可举报过度包装商品。上海市质监局表示，已将糕点食品、化妆品等商品的包装量列为今年重点监管对象，将制订相应的监督抽查计划。
加强对流通领域和商家的法规约束将有利于限制过度包装，但这显然不够。有专家指出，有需求才会有市场，攀比、好面子等非理性消费观念给过度包装提供了土壤。限制过度包装，需要在全社会引导合理消费、适度消费的观念，才能使过度包装的风气真正得到遏制。（记者 暴媛媛）
“反浪费”是一项政治任务
人民日报
“浪费之风务必狠刹！要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”
习近平同志关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示，体现了中央改进作风八项规定的新要求，反映了广大干部群众的呼声和愿望，表明了我们党狠刹不良歪风、倡导文明新风的鲜明态度和坚定决心。
铺张浪费绝非小事，不仅因为它脱离我国基本国情、背离优良传统文化，还在于它败坏党风、政风和社会风气。目前，我国各种浪费现象触目惊心，其中，公款浪费更是危害巨大、影响恶劣。厉行勤俭节约、反对铺张浪费，需要全社会共同行动，更需要党政机关和领导干部率先垂范，一级做给一级看，一级跟着一级学。
浪费也是腐败，节约也是政绩。各地区各部门要清醒地认识到，“奢靡之始，危亡之渐”，任由铺张浪费等不良之风蔓延，会像一座无形的墙把党和人民群众隔开，党就会失去根基、失去血脉、失去力量。要从严治党、取信于民，必须把“反浪费”当成一项政治任务，作为改进作风的突破口，作为坚持党执政为民理念的重要抓手，作为维护党和政府形象的有效途径。从而以党风促政风，以政风带民风，有效净化我们的社会风气，培育健康向上的文明风尚。
把“反浪费”当成一项政治任务，既要让人们看到立见成效的变化，更要研究长期有效的机制。一方面，作为转作风重要内容，“反浪费”等不得慢不得，必须从现在抓起、从两会和春节抓起，让人民群众看到新气象新风尚。另一方面，也要避免一阵风一呼隆，制定针对性、操作性更强的约束和惩戒措施，把根治公款浪费“顽疾”作为衡量执政能力的重要标尺。
人无俭不立，家无俭不旺，党无俭必败，国无俭必亡。让我们下大决心，花大力气，坚决反对任何浪费行为，从每一个时间节点抓起，从每一个具体事务抓起，狠抓批示精神的贯彻落实，以良好的党风政风，聚合崇俭抑奢的正能量，营造风清气正的好环境。
推广绿色消费模式成发展循环经济重要任务
中国新闻网
近日，国家发改委有关负责人就《循环经济发展战略及近期行动计划》答记者问。该负责人表示，今年1月国务院印发《循环经济发展战略及近期行动计划》，规划以“减量化优先”为基本原则，把推广绿色消费模式作为发展循环经济的一项重要任务，围绕遏制当前社会上存在奢侈消费、过度消费乃至浪费，提出了一些明确的、根本性的措施。
该负责人指出，发展循环经济是我国经济社会发展的一项重大战略任务，是推进生态文明建设的重要途径和基本方式，是加快转变经济发展方式，建设资源节约型、环境友好型社会，实现可持续发展的必然选择。2013年1月，国务院印发了《循环经济发展战略及近期行动计划》（以下简称《发展战略及行动计划》）。这是我国首部国家级循环经济发展战略及专项规划。记者就此采访了国家发展改革委有关负责人。
党的十八大提出，建设生态文明必须“着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展”。《发展战略及行动计划》实际上就是对如何推进循环发展做出总体部署和安排，是实现循环发展的具体行动，从而通过循环发展带动绿色发展和低碳发展。
同时，该负责人指出，《发展战略及行动计划》以“减量化优先”为基本原则，把推广绿色消费模式作为发展循环经济的一项重要任务，围绕遏制当前社会上存在奢侈消费、过度消费乃至浪费，提出了一些明确的、根本性的措施。首先，倡导文明、节约、绿色、低碳、循环的消费理念，发扬勤俭节约的优良传统，摒弃讲排场、摆阔气、奢侈浪费的陋习，提高全社会节能、节水、节粮意识。其次在消费环节，鼓励消费者购买和使用节能环保产品、环境标志产品、节能环保型汽车和新能源汽车、节能省地型住宅，减少使用一次性用品，抵制过度包装，鼓励网上购物、视频会议、无纸化办公，不消费珍稀野生动植物，提倡绿色出行，倡导生态旅游，杜绝随意丢弃垃圾。在餐饮住宿行业鼓励减少使用一次性木筷、快餐盒以及客房一次性牙刷、剃须刀等用品，特别是餐饮企业要引导顾客适度点餐，餐后打包，坚决反对食品浪费行为，在零售批发业鼓励商贸流通企业开设绿色产品销售专区、专柜等，向消费者推介绿色产品，扩大绿色产品消费，带动绿色产品生产。另外，强化政府绿色采购制度，政府机关要在节能、节水、节纸、节粮等方面率先垂范，建设节约型政府，积极培育租赁业、旧货业发展，促进产品再利用。
此外，该负责人介绍称，《发展战略及行动计划》提出了四项重点任务：构建循环型工业体系、构建循环型农业体系、构建循环型服务业体系、推进社会层面循环经济发展。
在构建循环型工业体系方面，全面推行循环型生产方式，实施清洁生产，促进源头减量；推动资源综合开发利用，废物循环利用；推进园区循环化改造，实现能源梯级利用、水资源循环利用、废物交换利用、土地节约集约利用，促进企业循环式生产、园区循环式发展、产业循环式组合，增强产业可持续发展能力。
在构建循环型农业体系方面，加快推动资源利用节约化、生产过程清洁化、产业链接循环化、废物处理资源化，形成农林牧渔多业共生的循环型农业生产方式，推进农业现代化，改善农村生态环境，提高农业综合效益，促进农业发展方式转变。
在构建循环型服务业体系方面，推进服务主体绿色化、服务过程清洁化，促进服务业与其他产业融合发展，发挥服务业在引导人们树立绿色循环低碳理念等方面的积极作用。
在推进社会层面循环经济发展方面，完善再生资源和垃圾分类回收体系，推动再生资源利用产业化，发展再制造，推进餐厨废弃物资源化利用，实施绿色建筑行动和绿色交通行动，推行绿色消费，实施大循环战略，加快建设循环型社会。
（编辑：秦韵）